Kochtreffs 2013
| Monat | Menüfolge |
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23.01.2013 |
Alles aus einem Topf! Salatschüsselchen mit Preiselbeerdressing Pogata Jägerkohl Bohnensuppe mit Tomaten und Basilikum Bouillabaisse (Fischsuppe) Trifle |
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27.02.2013 |
Dies und das - wie das Wetter, so das Essen … Ananas-Chicorée-Salat Senfsuppe Sauerkraut-Hack-Kuchen Schweinefilet in Portweinsoße Giraffencreme Espresso-Plätzchen |
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27.03.2013
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Toast mit zweierlei Aufstrichen - Tomatenbutter Forellencreme Kohlrabi-Lachs-Carpaccio mit Pesto Blumenkohlcremesuppe mit Mascarpone Blätterteig-Happen „Drei-Käse-Hoch“ Perlhuhnbrüstchen mit Schalotten Schnelle Wickelklöße Orangenflammeri Schokoladensoße / Kakaosoße |
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24. April 2013 |
Schnelle Lachspizza Fenchel-Birnen-Salat Scharfe Maissuppe Fischpäckchen mit Pasta Ruhrgebiets-Auflauf Rote Grütze mit Sahne Kleine Eierlikör-Mandel-Gugls |
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Mai |
Kein Kochtermin |
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Juni |
Kein Kochtermin |
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24.07.2013 |
Ohne Worte Grüner Smoothie Toskanischer Brotsalat Gelbe-Paprika-Suppe Putenschnitzel mit Apfel-Curry-Dip Überbackener Kohlrabi mit Käsesoße Kokoskuchen Schokoladenflammeri |
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28.08.2013 |
Eierhäckerle Schinkenbutter Joghurtbrot oder -brötchen Matjestatar Kohlrabisüppchen Cordon Bleu Kräuterkartoffeln vom Blech Dänischer Gurkensalat Pflaumen-Muffins |
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25.09.2013 |
Der Geschmack des Herbstes... Bohnen-Pfifferling-Salat Käse-Zwiebel-Brot Blumenkohlsuppe Apfel-Kartoffel-Gratin Orangenhähnchen Lauch-Quiche Birnen-Schichtspeise Pflaumenlikör |
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23.10.2013
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Oktober-Schlemmereien ... Auberginencreme Mangold mit Aprikosen Überbackenes Schweinefilet Kräuterseitlingspfanne mit Senfsahne Rosenkohlauflauf Elsässer Apfeltorte |
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27.11.2013
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Festliche Adventsküche Bunter Wintersalat mit Senf-Dressing Sellerie-Apfel-Suppe Lachsfilet in Wirsing-Blätterteig-Mantel Würziges Hirschgulasch Brezelknödel Schoko-Tarte Marzipansauce |
| Dezember |
Kein Kochtermin |