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Kochtreffs 2011

Monat Menüfolge
02.02.2011

Startschuss Basic-Kochen

Champignons- Carpaccio

Möhren-Orangen-Suppe

Käse-Muffins

Königsberger Klopse

Hackbällchen mit Minze in Käsesoße

Salzkartoffeln

Apfel-Kiwi-Speise

09.03.2011

Weiter geht´s

Gefüllter Chicorée

Lachshörnchen

Broccolicremsuppe

Fischfrikadellen

Putencurry Risotto

Quarkauflauf mit Obst und Vanillesoße

20.04.2011

Alle guten Dinge sind Drei - 3. Treffen

Kartoffelwaffeln Frischkäse mit getrockneten Tomaten

Feldsalat in Speck-Essig-Marinade

Kohlrabisuppe mit Kresse

Gefüllte Champignonköpfe in Sahnesoße

Hähnchen-Rolladen Möhren-Zwiebel-Gemüse Kartoffelpüree

Windbeutel mit Sahne und Obst

04.05.2011

Italienische Küche

Bruschetta

Mini-Pizza

Scharfe Spaghetti

Gnoccis a´ la Guido

Gegrilltes Gemüse

Lasagne

Tiramisu

15.06.2011

Spargel und Erdbeeren

Marinierter Spargel

Spargelcremesuppe Käseecken

Gefüllte Zucchini

Kartoffelgratin

Lachsquiche

Apfel-Erdbeer-Salat

Vanilleflammeri mit Erdbeersoße

Erdbeerlasagne

13.07.2011

Sommerliches Büfett

Landhaussuppe

Gurkentaler

Apfelecken

Käse-Tomaten-Spieße

Marinierte Bohnen

Blätterteigbonbons

Tortellinisalat mit Rucola

Tapas – Pikante Fleischspieße

Erdbeermuffins

10.08.2011

Kräuterküche

Erdbeer-Frisée-Salat mit Putenleber

Quarkbrötchen

Kürbiskernaufstrich

Tomatensuppe

Gurke mit Viktoriabarsch

Kräuterkartöffelchen

Stachelbeer-Crumble Vanillesoße

Zugabe: Pita mit Spinat und Käse

September

Kein Kochtermin
26.10.2011

Herbstgerichte

Linsensalat

Kürbissuppe

Turbo-Brot

Kartoffelpizza

Brokkoli-Pasta

Birnentarte

Süßer Kürbisnachtisch

Quarkcreme – einfach und lecker

November

Kein Kochtermin

07.12.2011

Wintergerichte

Trauben-Feldsalat mit Walnüssen

Feines Kartoffelsüppchen mit Bacon

Zwiebel-Käse-Tarteletts

Rinderschnetzeltes Curryreis

Bratäpfel

Aufgeschäumte Vanillesoße Schokowürfel

   

 

 

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