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Kochtreffs 2013

Monat Menüfolge

23.01.2013

Alles aus einem Topf!

Salatschüsselchen mit Preiselbeerdressing

Pogata

Jägerkohl

Bohnensuppe mit Tomaten und Basilikum

Bouillabaisse (Fischsuppe)

Trifle

27.02.2013

Dies und das - wie das Wetter, so das Essen

Ananas-Chicorée-Salat

Senfsuppe

Sauerkraut-Hack-Kuchen

Schweinefilet in Portweinsoße

Giraffencreme

Espresso-Plätzchen

27.03.2013

 

Anregungen zu einem Ostermenü

Toast mit zweierlei Aufstrichen - Tomatenbutter Forellencreme

Kohlrabi-Lachs-Carpaccio mit Pesto

Blumenkohlcremesuppe mit Mascarpone

Blätterteig-Happen „Drei-Käse-Hoch“

Perlhuhnbrüstchen mit Schalotten

Schnelle Wickelklöße

Orangenflammeri Schokoladensoße / Kakaosoße

24. April 2013

Titelfrei

Schnelle Lachspizza

Fenchel-Birnen-Salat

Scharfe Maissuppe

Fischpäckchen mit Pasta

Ruhrgebiets-Auflauf

Rote Grütze mit Sahne

Kleine Eierlikör-Mandel-Gugls

Mai

Kein Kochtermin

Juni

Kein Kochtermin

24.07.2013

Ohne Worte

Grüner Smoothie

Toskanischer Brotsalat

Gelbe-Paprika-Suppe

Putenschnitzel mit Apfel-Curry-Dip

Überbackener Kohlrabi mit Käsesoße

Kokoskuchen

Schokoladenflammeri

28.08.2013

Spätsommer-Küche

Eierhäckerle

Schinkenbutter

Joghurtbrot oder -brötchen

Matjestatar

Kohlrabisüppchen

Cordon Bleu

Kräuterkartoffeln vom Blech

Dänischer Gurkensalat

Pflaumen-Muffins

25.09.2013

Der Geschmack des Herbstes...

Bohnen-Pfifferling-Salat

Käse-Zwiebel-Brot

Blumenkohlsuppe

Apfel-Kartoffel-Gratin

Orangenhähnchen

Lauch-Quiche

Birnen-Schichtspeise

Pflaumenlikör

23.10.2013

 

Oktober-Schlemmereien ...

Auberginencreme

Mangold mit Aprikosen

Überbackenes Schweinefilet

Kräuterseitlingspfanne mit Senfsahne

Rosenkohlauflauf

Elsässer Apfeltorte

27.11.2013

 

Festliche Adventsküche

Bunter Wintersalat mit Senf-Dressing

Sellerie-Apfel-Suppe

Lachsfilet in Wirsing-Blätterteig-Mantel

Würziges Hirschgulasch Brezelknödel

Schoko-Tarte Marzipansauce

Dezember

Kein Kochtermin

 

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